蛋白质组学在食品和化妆品质量检测领域应用发展探究
王露露, 孙姗姗, 丁波, 罗娇依, 曹进
中国食品药品监管 . 2024, (2): 104 -113 .  DOI: 10.3969/j.issn.1673-5390.2024.02.011